Legenda pripoveduje o Shankyju, irskem jahaču, ki je s svojo drznostjo, hitrostjo in neukrotljivo domišljijo presegal pravila lastnega časa. Njegova znamenita kočija, ki jo je vlekel noj, je postala simbol poguma, humorja in pogleda na svet, ki ne sprejema omejitev.
Shanky’s Whip nosi ta duh v sodobni obliki: mešanica irskega whiskeyja, naravnih arom ter nežnih not vanilije in karamele ustvarja izraz, ki združuje tradicijo in nenavadnost. To je poklon liku, ki je verjel, da mora imeti vsak okus svojo smer in vsak trenutek svojo zgodbo.